姜母鴨自漢代以來開始流行，據(jù)《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，原是漢廷的一道宮廷御膳，相傳為商代名醫(yī)吳仲所創(chuàng)，后來流傳至民間，遂成為一款名菜。從明末清初開始，福建閩南一代居民大規(guī)模遷徙，渡海跨過臺(tái)灣...
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姜母鴨自漢代以來開始流行，據(jù)《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載，原是漢廷的一道宮廷御膳，相傳為商代名醫(yī)吳仲所創(chuàng)，后來流傳至民間，遂成為一款名菜。從明末清初開始，福建閩南一代居民大規(guī)模遷徙，渡�？邕^臺(tái)灣...
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